大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榆钱花卉的养殖方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍榆钱花卉的养殖方法的解答,让我们一起看看吧。
怎样将马齿苋晒成马齿苋干,以便冬天使用,说说你是怎么弄的?
这几年在农村老家承包土地搞种植,真是满足了自己爱吃叶菜的这个嗜好。春天的时候可以吃荠荠菜,播娘蒿,灰灰菜。在夏季的时候可以吃的有***菜,马齿苋等。马齿苋在我们这里叫马儿菜,它的生命力比较强对于有这种蔬菜的地块,户主也是非常头疼的,它从阳历4月份开始就有了一直能够持续到10月下旬。这段时间对于我们老百姓来说都可以吃到新鲜的马儿菜。想在冬季的时候吃到马儿菜的话可以有这两种当然的。
首先就是我们最好的办法就是把马儿菜晒干了储藏起来,这样是最好的可以在室外存放的方式。对于马儿菜我是这样来晾晒的,把新鲜的马儿菜从地里挖回来以后洗干净。最好选择在天气晴朗的时候进行,就是在地锅里用热水焯一下再晾晒,或者直接在地锅里的篦子上蒸熟也是可以的。晾晒的时候最好每隔一短时间翻一遍,这样的话能够尽快的把马儿菜给晾晒干。晒干了以后要保存在塑料袋里用扎头发的束襟扎紧就可以了,放在干燥的地方。
第二种方法就是直接把洗干净的马儿菜晾晒一下,既叶片上没有水份然后就可以直接存放到冰箱的冷冻室里了。这样就能够在冬季的时候也能够吃到新鲜的马儿菜了。
大家有什么好的方法吗?可以留言给我。🙏
马齿苋择净用水冲洗干净,锅里添水,按照比例加入百分之三的小苏打,把水烧到八九十度,放入洗净的马齿苋三分钟,捞出放凉水中过一下,然后放在器具上晒干既可,
晒干的马齿苋一定要装塑料袋密封保存。
吃的时候拿出来一部分用温水泡开即可。
水中加入小苏打的目的是,能你持马齿苋的翠绿新鲜!
说起马齿苋干,冀鲁小苗最先想到的是冬天娘蒸的柴火锅大包子。干菜做馅都是比较喜油的,干马齿苋也不例外做馅要多放油,最好放一些肥瘦相间的五花肉一起做馅。我娘每次蒸包子前,都会提前泡发好干马齿苋,切碎再放入剁好大白菜和切好的五花肉块,起锅烧油放入葱姜蒜、大料、花椒炸香,去除杂质把油和馅拌匀,放入擀好的皮里做成包子上锅蒸20分钟即可。
马齿苋在农村田间地头、沟沿河坝、房前屋后处处可见,在我们农心眼里就是“打不死的小强”,旱天也长涝天也不会死,因此我们当地也称它为“长寿菜”。马齿苋怎么才能放到冬天食用呢?我有两种储存方法:
第一种方法是,冬天同样能吃饭新鲜的马齿苋,把它洗净焯水水中可以放少量的盐(使焯水后的马齿苋更绿),捞出后晾凉攥干水分,装入塑料袋放到冰箱冷冻。
第二种方法是,马齿苋晒成干储存,我一直延用娘教给我的办法。1.将马齿苋择洗干净蒸至变色或者煮三五分钟,然后整棵放在太阳下晾晒,这样比较容易干,也很好的保留马齿苋中的营养成分。2.鲜马齿苋洗净直接切碎晾晒,这也是容易晾晒的方法,吃的时候泡发煮熟即可做馅非常方便。
总之,不管马齿苋长在田间、菜园多招我们厌烦,它顽强的生命力还是值得我们学习的。它作为食物,不管是凉拌还是晒干做馅都深受大家喜爱。
马齿苋在我们这边农村称为“马子菜”,是夏天常见的野菜,吃起来会有些发酸,感觉并不怎么好吃!记得小时候去地里拔杂草后,会将马齿苋带回家用来喂猪,特别喜欢吃,一般只会为大肥猪或母猪,而猪崽则尽量不喂,容易出现拉稀现象!而到了现如今,过去农村常见的家畜已经很少见到,这时的马齿苋就像疯了似的乱长,有时候去老房子找东西,发现满院子全是野生马齿苋,只能打药消除!
而对于马齿苋的食用价值,其实在这几年随着人们生活条件提高,才开始被一些城里人喜爱追捧,而农村人更多是凑热闹,毕竟过去食物匮乏时,吃野菜的经历往往是很多中老年人的共同记忆,对于马齿苋等野菜的食用口感已经知根知底,大多都吃够了不愿再回味!然而随着这几年野菜流行,也让一些农村人有了兴趣,尤其是老年人或年轻人,除了自己食用,也发现了一些可观收益的商机!
因此,有些人就会采摘一些新鲜马齿苋自己食用,或者晒干后通过网上售卖!而对于马齿苋如何晒干,其实方法也很简单,这里简单聊一下,以供参考:
虽然马齿苋的生长期很长,但其食用期非常短暂,一般多在开花前***摘做菜吃,会比较好吃,若是开花后茎杆逐渐纤维化,并不容易嚼烂,因而食用性大大降低,所以说,当夏天看到马齿苋大量生长开花前,就得马上***收,然后经过简单加工制成马齿苋干,以便可以长期保存食用,又不失营养成分!
不过,由于马齿苋含水分比较高,直接晒干的时间会比较漫长,再加上其生命力旺盛又顽强,一般在水分晒干前也会继续生长,因而会耗费马齿苋植株本身存有的营养物质,使得晒干后面临大量营养流失!因此,当我们***摘新鲜马齿苋后,可以先将马齿苋洗净后放在烧开的加盐热水中焯一下,大概几分钟即可捞出并沥干水分,然后放在太阳底下晒干即可。另外,也可以洗净后放在锅里蒸一下,然后置于太阳下晾晒即可!
而晒干后的马齿苋干,可以放在阴凉处保存,也可以置于冰箱里冷藏起来,需要冬天食用时,可以提前一天取出泡在清水中,然后就可以做馅蒸包子、炒菜等美食吃法了!(以上仅为个人见解!)
马齿苋这种植物,在我们农村的菜园里、道路两旁都可以生长,而且长得特别旺盛,我们农民都把它当做杂草来处理,在菜园里把马齿苋拔下来,即使在最炎热的天气里它也不会轻易死去,有时候拔下来的马齿苋被烈日晒了好几天,要是赶上下雨,它居然还可以扎根成活,只有长时间的日晒才能把它晒死。在农村经常用马齿苋喂猪,猪也是很爱吃的,后来有人说马齿苋是一种中药材,而且对人体特别好,于是有很多人开始食用马齿苋,有的一时吃不完,就冻在冰箱里;也有人把马齿苋晒干留着冬天吃的,不过这马齿苋晒干确实有难度的,今天我来说说马齿苋晒干我是怎么做的,一种方法是用水焯了,然后晒干;另一种方法是,放食盐揉搓马齿苋,然后晒干。下面我分别介绍一下这两种方法。
〔马齿苋焯水晒干法〕
***回来的马齿苋挑去杂质清洗干净,锅里放水烧开,把马齿苋放到开水里炒一下,大约3——5分钟就可以了,马齿苋出锅后用凉水浸泡,然后沥去水分,放在通风处进行晾晒,我是把焯水后的马齿苋放在自己制作的筛子上进行晾晒的,这样上下通风,可以干的快一些;当然了,也可以挂在绳子上进行晾晒。如果赶上阴雨天,要把马齿苋收回来,放在冰箱里保存,以免变质,待天气晴朗再拿出来进行晾晒。马齿苋焯水后也是含有很多水分的,一天是晒不干的,所以在晚上要用塑料遮盖或者收到冰箱里,这样是为了避免夜间露水打湿,第二天再继续进行晾晒;
〔食盐揉搓晒干法〕
把***回来的马齿苋挑选干净,清水洗净放入盆中,加入适量的精盐进行揉搓,这样食盐可以杀死马齿苋的活性,揉搓可以是食盐更容易进入到马齿苋里面,使水分流出,在揉搓到马齿苋萎蔫后,攥出水分进行晾晒,具体方法和焯水的晾晒方法是一样的。
〔马齿苋晒干后的保存〕
马齿苋晒干后,要装入塑料袋然后密封,放在阴凉干燥处保存,在冬天的时候可以用来做馅、炖肉等,在吃之前用水泡开然后再进行烹饪制作。
总之,马齿苋晒干不是一件很简单的事,因为马齿苋含水量太高,所以在晾晒过程中一定要注意发霉变质的发生,如果发霉变质的一定要扔掉,不要食用,以免中毒或者发生其它危害。
唐诗杨花榆荚无才思中杨花的花是什么意思?
“杨花榆荚无才思,惟解漫天作雪飞”的杨花是今天我们说的柳絮,古人所说的杨柳也都是指的柳树。
杨柳和杨花是古诗词里常见的意象,在《诗·小雅·***薇》里边就有:“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏”。毛传解释为:杨柳,蒲柳也。
杨柳一般寄托了离别的思念,折柳送别是离别诗词里最常见的桥段比如李白的《春夜洛城闻笛》:
《折杨柳》是一首汉乐府古曲。最早表达兵事劳苦,怀念征人之作。 后来越来越多的地成为伤春惜别之辞。
杨花多出现在表达漂泊、失意的诗词里,常用来抒发迁客骚人、异乡游子们寄托相思和自怜的感情。最有名如苏东坡次韵章质夫的《水龙吟·杨花》 :
章质夫《水龙吟·咏杨花》里直接点出了杨花就是“柳花”:"燕忙莺懒芳残,正堤上柳花飘坠。
东坡词中:不恨此花飞尽,恨西园,落红难缀。晓来雨过,遗踪何在?一池萍碎。说的是杨花入水化为浮萍的典故,苏轼也自注 “ 杨花落水为浮萍,验之信然。”
浮萍也好杨花也好,终究是漂泊无根之物,因此特别受到文人骚客的喜爱。杨花的古诗词多不胜数,大概古代的读书人都要离家赶考,入仕以后更是天涯海角,离家万里羁旅穷年,不免以吟诵浮萍、杨花而自怜吧。
老街也写过几首关于杨花的诗词,奉上两首请朋友们指正:
《临江仙-杨花 》 @老街味道
到此,以上就是小编对于榆钱花卉的养殖方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于榆钱花卉的养殖方法的2点解答对大家有用。