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清嘉庆元年席卷川楚陕等省的白莲教大起义究竟是怎么回事？
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白莲教是唐宋时期兴起的一种民间秘密宗教结社，源于佛教的净土宗。白莲教供奉阿弥陀佛，念佛持斋，教义比较简单，受到很多下层人民的支持，经常被利用成为人民反抗压迫统治的工具。白莲教传到清朝后，成为秘密的反清组织，被清朝统治者进行了几次血腥清洗。
不仅在清朝，白莲教在其他朝代存在感也很强，被誉为持续造反一千年的白莲教。元朝末年，韩山童、刘福通等起义军首领就是白莲教首领人物。朱元璋的反元起义军也有白莲教的身影，不过朱元璋登基后对白莲教的打击不比其他朝代的帝王弱。
“弥勒佛”是白莲教的一个信仰，弥勒佛在佛教是未来佛，白莲教认为现实太糟糕，才会把希望寄托在未来。也就是说，只要现实不能让他们满意，他们就会起来造反。所以历代统治者对这种屡禁不绝，还一直威胁中央统治的地下宗教，在今天就是属于“邪教”的存在，也不外乎皇帝对白莲教的头痛了。
进入清朝后，前期因为人民生活稳定，白莲教并没有作妖。可是随着时代的推移，乾隆后期川陕甘地区出现了大量流民，人民生活惨不忍睹，白莲教在这种情况下加入了“反清复明”的教义，为了生存，大批流民被白莲教吸引而加入，一时间，白莲教实力大涨。
熟悉历史的人都知道，清朝的衰落实际上是从乾隆开始的。乾隆后期，各种社会矛盾开始***，土地兼并又开始死灰复燃，满清贵族的圈地运动又开始兴起。加上人口的快速增长，贪官污吏横行，导致人民生活民不聊生，人民对满清的统治日益不满。
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清朝前中期随着中国人***炸式的增长，各种教门、会党也日益活跃。其中以白莲教为首的教门主要分布在北方（南方多活跃着会党，比如天地会、哥老会、小刀会等），华北地区黄河流域特别盛行。
白莲教源起于南宋时期的白莲宗，创立之初是一个融合佛教天台宗识法和净土宗弥勒念佛等信仰的净业团体，在传道发展中逐渐形成了劫变救世、弥勒降生的信仰。到了明朝白莲教又吸收了罗教“真空家乡、无生老母”的观点，丰富了白莲教的教义。
白莲教宣扬真空是宇宙根本，万物之源；所谓无生既不生不灭。无生老母为宇宙最高神，也是人类祖先。她在天地初开时，曾遣九十六亿皇胎儿女下凡投奔东土。但这些皇胎儿女贪恋繁华、迷失本心，无生老母怜其迷路，想召他们返回家乡，共享极乐世界。乃于青阳、红阳之期降下大道，差遣弥勒佛度信众返回极乐世界。
白莲教义是针对下层民众苦难生活的一种寄托，相信信奉无生老母能往生极乐世界。而白莲教在北方分支极多，并且教义中只奉无生老母和弥勒，可谓“无君无父”为统治阶层不容。清王朝对白莲教等教派进行了残酷镇压，但是白莲教的各支派仍得到广泛传播，并且不时发动反叛活动。
1774年，山东歉收，地方官却额为加征，传习清水教的王伦自称“真紫微星”，聚众起事，先后攻陷寿张、阳谷、堂邑、临清等地。清朝后来调集大军轮番围攻一个月多月便平定了叛乱。
乾隆末年，白莲教各支派有异常活跃。仅湖北、四川、陕西、河南便有混元教、西天大乘教、收元教三大支派若干小支派在活动，并且便传教为反清串联。后来势头太大引起清***镇压，1794年1795年两年捕杀了三大支派绝大多数首领。在此期间，贪官污吏借口追捕白莲***株连无辜、对民户强行勒索，激起了民愤。嘉庆元年（1796年）湖北白莲***以“官迫民反”为号召，率先揭竿而起，很快席卷川楚陕等省。这次大起义参与群众数十万人，历经九年才被平定。清***耗费了两亿两军饷动员了16个省的军队。
川楚陕白莲教大起义是清王朝由盛转衰的分水岭。
其后1813年北方又发生了天理教起义，这次起义中天理教传教居然传到了内廷太监中。由于有太监内应，天理教起义军甚至突入到了紫禁城中。现在故宫乾清门广场西侧隆宗门的匾额上的箭头就是那次起义留下的。
1796年，川楚闹旱灾，农民流离失所，白莲教趁机组织农民反清起义，在姚之富、王聪儿领导下转战数省，众至数十万，历时九年。清***动员数省兵力，耗银几亿两才把起义镇压下去，但是起义沉重打击了清王朝的康乾盛世，使它逐步走向衰落。
为什么郑州杂面条生意很兴隆？
口味独特，好吃而且便宜，河南又是面食大省，所以才会生意兴隆。
河南属于北方，北方人喜欢面食，一般都是面条馒头居多，米饭也有，尤其是河南人对于面食更是爱不释口，对于面条研究出各种各样的做法，杂面条，烩面，焖面，捞面条等等。
而且杂面条还有养生的价值，杂面条是由五谷杂粮磨制成的面粉制成，对心脑血管疾病有预防作用。再一个来看，杂面条便宜呀，价格是真的实惠，8块钱一碗，放点辣椒放点醋就能开吃，如果嫌少，可以再来点卤味之类的豆制品。
还有就是店多，而且招牌好，适合上班族以及工人们速食，跟朋友或者自己去吃一份花不了多长时间。对于很多人来说，不仅能省钱还能吃饱，这可比吃外卖划算多了。
在城里吃惯了馒头米饭，偶尔看到杂面条，心里都会好奇，更会想吃。
河南郑州最近流行起来了喝杂面条，其实所谓的杂面条就是用五谷杂粮面压成的面条，一般郑州的杂面条都是店家自己压的面条，吃起来的话也是非常的劲道好吃，比加工的那种面条要好吃许多，里面配上咸黄豆、嫩芹菜梗、青菜、花生碎。
其实河南本身就是一个爱吃面条的地方，在郑州同样也是汇聚着各种各样的面条，像郑州的羊汤烩面、新野板面、南阳臊子面、平顶山郏县饸烙面、新野窝子面、四川担担面、重庆小面等非常多好吃的面条，但是这种大鱼大肉的面条吃多了就会腻。
所以说现在好多人对于杂面条尤为的推崇，就像好多人吃大鱼大肉吃多了，就会想着弄碗蒸野菜尝尝也是挺好吃的，还有郑州的浆面条也是非常的火，四五块钱一碗，里面放的也都是咸菜、黄豆和芹菜一类的，吃起来还是挺好吃的。
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