大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳台增香花卉品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍阳台增香花卉品种的解答,让我们一起看看吧。
腌酸菜的正确方法?
1、在腌制酸菜的时候,从开始到放进缸里,不可以见到一滴油或者是荤食物,一滴油都会导致一缸酸菜烂掉的。
2、腌制酸菜的时候,把大白菜清洗干净,老叶子最好不要,腌制之后口感不佳。清洗干净之后晾干。锅里加上清水,注意,锅里一定不能有一滴油,烧开之后,把大***整颗放进去烫一下快速捞出来。
3、控控水,把***平铺在容器里,一层***一层食盐,一定要这样铺,最后在上面再撒一层食盐。
4、密封起来,千万要密封好,这样腌制出来的酸菜是不会烂的。
1、喜欢吃芥菜的也可以用芥菜,我个人爱吃大***腌的酸菜。无论大***还是芥菜,都不能直接抹盐,应该先放在有太阳的地方晒1~2天,晒一晒水分,这样口感更脆爽。
2、准备一个腌酸菜的容器,比如陶缸、泡菜坛等,先用开水把容器烫一遍,杀菌消毒,放在阴凉通风处晾干水分,这样酸菜才容易研制成功,而且不容易长霉。容器不干净,很容易滋生杂菌。
3、锅里倒入一些清水,加入适量食盐,大火煮开,把大***一切两半,放进锅里焯水半分钟,捞出后沥干水分。
4、把沥干水的***表面均匀地抹上食盐,加盐的比例是3~5%,根据个人口味调节。食盐放少了无法抑制杂菌,放多了又会抑制乳酸菌,一定要牢记这个比例。
5、把抹了盐的大***放进容器里,倒入足够的淘米水,没过大***即可。
答:方法种种,各地不一。
而我腌酸菜是:***晾好,除去水份,把缸涮净后先放大粒盐适量,***去外邦和外出的根,把一锅水烧开后,依次把***头浸入锅内五秒后拿出放入缸内。装满后,用洗好的大块石压上,再放入清水。一月后就可食用。
腌酸菜的传统方法很简单,不用一颗颗的抹盐,直接一层***一层盐就行了,但要注意几个细节。
1、***要晾晒掉表面的水分。
2、***不要焯水。
3、加淘米水,并且要没过***。
4、要加白酒,白酒有杀菌、增香、防腐、促进发酵的作用。
选择满心的***,去掉老帮和黄叶,如果菜棵过大可以从中间切开,在阴凉通风处准备一干净的容器,把***放入刷洗干净的容器里,我们北方多数用大缸。每摆放一层***要撒一层盐,菜和盐的比例为一百斤***一斤盐就可以了。每一层都要摆平摆实,最后在上面压上重物,防止***漂浮,我们经常有干净的石头来压。
容器里不用添水,三五天以后***自己就会浸出水来,并逐渐没过***。整个过程中不能有油,否则会发生腐烂。这样放置一个月以后就发酵好了,此时才可以食用。切记一定不要嘴急,因为没有发酵好了的***含有亚硝酸盐,可是致癌的哦!
阳台上种香菜,中午要不要搬到屋子里不晒的地方?
可能有的地方已经开始种香菜了,不是说现在不可以种香菜,而是现在种香菜气温太高,香菜生长太快,长出来的香菜味道不够鲜,还容易抽苔。种植香菜最好选择在立秋以后,那时候虽然说气温还挺热的,但是早晚温度已经开始凉了。而且气温越来越低,香菜的长势不会像现在这么快,味道自然也要比现在好一些。
香菜只是一种调味的菜,平常只用来拌凉菜,凉菜里面加了香菜,立马味道就勾出来了。但不是主食材,不需要种植太多。为了吃起来方便,很多就在自家院子里或者阳台上,在保温箱里面种植香菜,这样吃起来不需要跑到菜园里,直接在院子里或阳台上拔几棵就行,方便简单。那么种在阳台上的香菜,到中午的时候,是否需要搬到屋子里太阳晒不到的地方呢?我认为是应该的。
我各人认为,现在气温这么高,根本不需要把香菜一直放在太阳下晒着,特别是刚种的时候。刚种上香菜这几天应,该保持土壤里的水份,这样香菜才会出苗好,如果一直在太阳下晒着,水份很容易就蒸发,不利于香菜出苗。本身香菜出苗就比其他蔬菜困难一些,如果在菜园里种香菜,需要找遮盖物挡一下强烈的光线,免得中午的阳光太强烈,晒的香菜不出苗。
而在阳台上种香菜,那就不需要遮盖物,中午的时候直接把香菜搬离阳台就行了,简单方便多了。即使香菜出苗以后的前几天,我觉得也不必要放在阳台上,因为刚出土的香菜苗很细弱,也不能在中午的强光下暴晒。
在菜园里种香菜,把种子播下以后,需要盖上一些覆盖物,还要随时观察香菜出苗了没有,一旦出苗,需要赶紧将覆盖物拿走,不然会影响香菜的生长。而在家里的阳台上不需要覆盖物,但是最好中午的时候搬离阳台。因为现在毕竟是在三伏天,阳光太强烈了。其实我认为,在香菜出苗之前,根本不需要把香菜放在阳台上,可以先放在阴凉处,等香菜出苗以后,再搬到阳台上也不迟。这样我倒是觉得更利于香菜出苗快。这只是我各人观点,不知道说的对不对。
到此,以上就是小编对于阳台增香花卉品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳台增香花卉品种的2点解答对大家有用。